2008年6月18日 星期三

泡菜變化吃法一:泡菜鍋




誰說一定要冷颼颼的天才可以吃泡菜鍋?
夏天天氣燥熱,吃點辣的幫助開胃,也很好下飯呢~~


糰子媽今晚心血來潮拿出冰箱中酸掉的泡菜煮了鍋泡菜湯
恩~~~香味撲鼻,鍋中沸騰的泡泡跳躍著
糰子小妹一直忍不住問糰子媽,好了沒?好了沒?
糰子妹最愛吃泡菜湯中的豆腐和五花肉
如果有帶便當,也會放入豆腐、幾片泡菜湯中的泡菜和淋一點點湯汁
那天的午餐,便會把它吃光光!

誰說夏天不能吃火鍋?泡菜鍋就是最棒的選擇呢!!


【做法】

準備食材:半斤泡菜、豆腐、五花肉(先炒過會更美味)、蝦子、蔥段‧‧‧

在自來高湯中倒入泡菜,加入以上食材一起煮沸,最後要起鍋時再加入蔥段。

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