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作者 FANNYFISH (愛睡覺的魚)
看板 ShuangHe
標題 [飲食] 糰子媽泡菜
時間 Wed May 7 12:49:49 2008


昨天剛剛糰子妹面交一包泡菜
一回家立刻煮了泡菜海鮮鍋來享用 ^^


泡菜打底做湯頭,配上味增,真是意外的搭阿!!
冒著熱氣,"波波 "的冒泡
一片片白菜飄浮在湯中,
酸酸甜甜微辣湯頭,加入蛤蜊,切片花枝,草蝦,再磨些蒜泥入鍋
怕吃不飽,可再加上冬粉或麵條
起鍋前打顆蛋進去,
趁熱舀進大碗公

先嚐一口糰媽泡菜
脆脆的口感,不因久煮而爛
糰媽也很細心將白菜切成易入口大小
一口湯,一口料
God!!!讓人心頭都暖乎乎
天堂也不過如此吧^^

放個一晚,味道更溫醇喔^^

剎看之下,糰媽泡菜紅通通的
本以為會很辣,可是做湯頭打底
味道很溫和,不嗜辣的我,非常能接受
可是嗜辣者可能覺得不夠勁

建議糰媽可以分口味
大辣/中辣/小辣
以利大家選購^^

糰媽泡菜回購率:5顆星喔^^